La Ferme des Vents est une micro-ferme biologique de montagne, située à Pierre Châtel en Matheysine dans le sud de l'Isère.
Créée en 2017 par Alix Cosson, la ferme des vents a contribué à répondre à la demande croissante de consommation locale de produits frais, sains et biologiques avec comme ligne de conduite la volonté d'un maraichage éthique, économiquement efficace, socialement équitable et écologiquement soutenable .
Saisons après saisons, les objectifs de départ ont été atteints, à savoir :
- Produire et commercialiser des légumes issus de l'agriculture biologique
- Cultiver et valoriser des légumes oubliés et des variétés anciennes
- Aider au développement et au maintien de la biodiversité locale
- Respecter l'environnement et les saisons
- Privilégier la vente directe entre producteur et consommateurs et limiter les intermédiaires
- Sensibiliser à une consommation locale et raisonnée
Aujourd'hui la ferme ne cesse d'évoluer avec toujours de nouvelles aspirations :
- Sélectionner, récolter et trier les semences paysannes biologiques issues de la ferme des vents
- S'autonomiser par la production de plants
- Utiliser un minimum de mécanisation, favoriser la permaculture et développer le maraîchage sur sol vivant
- Promouvoir l'agroécologie
