{"id":322,"date":"2020-08-18T08:57:10","date_gmt":"2020-08-18T06:57:10","guid":{"rendered":"https:\/\/fermedesvents.fr\/?page_id=322"},"modified":"2020-09-06T18:15:31","modified_gmt":"2020-09-06T16:15:31","slug":"fleurs-comestibles","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/fermedesvents.fr\/index.php\/fleurs-comestibles\/","title":{"rendered":"Fleurs comestibles"},"content":{"rendered":"\n

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L'\u00e9t\u00e9, nous prenons plaisir \u00e0 fleurir les bordures de nos jardins et serres. N\u00e9anmoins, pour des raisons de praticit\u00e9 nous essayons de choisir des esp\u00e8ces florales vivaces et annuelles. Celles-ci restent en place ou peuvent se resemer d'ann\u00e9es en ann\u00e9es. Nous essayons de choisir des vari\u00e9t\u00e9s qui forment de gros massifs et qui occupent largement le sol pour \u00e9viter la lev\u00e9e d'adventices. Parmi ces  diff\u00e9rentes vari\u00e9t\u00e9s aux pourtours de nos jardins, des fleurs comestibles pour embellir nos assiettes et r\u00e9galer nos papilles ! <\/pre>\n\n\n\n
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L\u2019\u0153illet d'Inde<\/strong>: son parfum  rappelle les agrumes et en particulier les  fruits de la passion. Son go\u00fbt est l\u00e9g\u00e8rement sucr\u00e9 et citronn\u00e9. \n<\/pre>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n
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Le cosmos bipenn\u00e9<\/strong>: fleur d\u00e9corative \u00e0 la saveur florale peu prononc\u00e9e permettant ainsi de se marier avec tous type de pr\u00e9paration.  <\/pre>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n
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Bourrache<\/strong>: Son go\u00fbt iod\u00e9 aux saveurs concombre et huitres lui permet d'accompagner des plats vari\u00e9s tel qu'un poisson ou une entr\u00e9e raffin\u00e9e d'\u00e9t\u00e9. Cette fleur peut \u00eatre consomm\u00e9e sous forme d'infusion et permet de lutter contre les \u00e9tats grippaux. <\/pre>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n
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Le souci<\/strong>:  Go\u00fbt poivr\u00e9 et piquant . Cette fleur \u00e9gayera toutes vos pr\u00e9parations. Par ses p\u00e9tales cette fleur porte aussi le nom de \"safran des pauvres\" car consomm\u00e9s frais ou s\u00e9ch\u00e9s, ses p\u00e9tales ont un go\u00fbt  \u00e9pic\u00e9.<\/pre>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n
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La Chicor\u00e9e<\/strong>: Douce fleur bleue dont les p\u00e9tales et les bourgeons peuvent \u00eatre conserv\u00e9s en gel\u00e9e. <\/pre>\n<\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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