{"id":316,"date":"2020-08-18T08:56:15","date_gmt":"2020-08-18T06:56:15","guid":{"rendered":"https:\/\/fermedesvents.fr\/?page_id=316"},"modified":"2024-03-31T19:23:53","modified_gmt":"2024-03-31T17:23:53","slug":"oeufs","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/fermedesvents.fr\/index.php\/oeufs\/","title":{"rendered":"Oeufs"},"content":{"rendered":"\n
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Nos \u0153ufs de poules sont lab\u00e9lis\u00e9s en agriculture biologique.\n\nNous disposons d'une centaine de poules pondeuses de race Babcock Brown caract\u00e9ris\u00e9es par un plumage roux et un sous plumage blanc. \n\nLa Babcock Brown produit un grand nombre de gros \u0153ufs. Elle a toujours une bonne productivit\u00e9 peu importe les circonstances.\nLa Babcock Brown est r\u00e9put\u00e9e pour son temp\u00e9rament calme et rustique.\n\nLe jour, nos poules circulent librement entre le poulailler et l'ext\u00e9rieur. Elles ont acc\u00e8s \u00e0 un parcours externe couvert de v\u00e9g\u00e9tation dont la surface permet \u00e0 chaque poule de b\u00e9n\u00e9ficier de 4 m\u00e8tres carr\u00e9s pour elle seule. Nous proc\u00e9dons \u00e0 des rotations de parcours afin qu'elles disposent toujours d'herbe au sol dehors. \n\nLa nuit,  elles sont abrit\u00e9es dans un poulailler dont la surface leur permet ais\u00e9ment de dormir \u00e0 six par m\u00e8tre carr\u00e9 conform\u00e9ment \u00e0 la r\u00e8glementation impos\u00e9e en agriculture biologique.\n\nNos poules sont nourries chaque jour en alimentation bio (grains, surplus de l\u00e9gumes et l\u00e9gumes abim\u00e9s) et peuvent boire \u00e0 leur convenance gr\u00e2ce \u00e0 un syst\u00e8me de distribution d'eau automatique.\n\nChaque mois, leur poulailler est enti\u00e8rement nettoy\u00e9 (perchoirs, pondoirs, abreuvoirs, mangeoirs, liti\u00e8re). \n\nLes oeufs sont r\u00e9colt\u00e9s chaque jour et commercialis\u00e9s les jours qui suivent en circuit court permettant ainsi \u00e0 notre client\u00e8le de b\u00e9n\u00e9ficier d'oeufs extra frais. \n\n\n<\/pre>\n\n\n\n
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\nLE SAVIEZ-VOUS?\n\n1\/ La mention \"extra frais\" d\u00e9signe que l\u2019\u0153uf a \u00e9t\u00e9 pondu moins de 9 jours avant sa vente.\n\nPour une tra\u00e7abilit\u00e9 optimale, le num\u00e9ro de producteur a \u00e9t\u00e9 appos\u00e9 sur chaque oeuf.\nLe Label BIO du mode d'\u00e9levage des poules pondeuses est reconnaissable par le code producteur qui commence obligatoirement par\n\" 0 FR... \"\n\n2\/ Chaque type d'\u00e9levage est identifiable par un code qui figure sur l\u2019\u0153uf ou sa boite:\n\ncode 0 : \u0153ufs bios, donc nourriture biologique, et \u00e9levage selon les principes de l'agriculture biologique.\ncode 1: plein air, les poules ont acc\u00e8s \u00e0 un parcours de plein air au cours de la journ\u00e9e, et ne b\u00e9n\u00e9ficient pas d'une nourriture biologique.\ncode 2: \u00e9levage exclusivement int\u00e9rieur, poules au sol, nourriture non bio.\ncode 3: \u00e9levage exclusivement int\u00e9rieur poules en cage , nourriture non bio.\n\n3\/ L'\u00e9levage biologique signifie que les poules b\u00e9n\u00e9ficient d'une alimentation 100% issue de l'agriculture biologique et sans aucun colorant de synth\u00e8se. La surface du parcours ext\u00e9rieur r\u00e9pond \u00e0 une exigence d'au minimum 4 m2 par poule avec de la v\u00e9g\u00e9tation. En int\u00e9rieur, la surface est d'au moins 1 m2 pour 6 poules.<\/pre>\n\n\n
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